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2025-07-24 06:33:18 点击量:
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此前,农家乐虽然在浙江民间早已形成雏形,但一直处于自发状态,形不成气候。政府自上而下的倡导和鼓励,不仅让农家乐业主挺胸抬头摆脱了各种顾虑,还实实在在得到了政府诸多优惠和支持。从省里到市、县,各级都建立了农家乐休闲旅游工作的协调机构、明确了牵头部门、设立了专项资金;发展农家乐的乡村,还可优先实施“千万工程”;发展农家乐的主体,除了得到贷款、的方便,还能享受到直接补贴;一家一户办不了的许多事情也在政府的支持下以特色村等产业平台的形式得以解决。一时间,农家乐在浙江大地遍地开花,接待能力大幅增强。每到周末,城里人就蜂拥来到农家乐吃饭、垂钓、打牌。
“农旅结合”的好处在于,可以充分利用农家乐这个窗口组织农产品的生产和销售,由拿着产品找消费者转为把消费者请到农民的家门口来,生产和销售更为直接有效。而且可以更好地发挥农业的多种功能,让游客在农事体验中感受无穷的快乐,因此,“农旅结合”具有成本低、效益好的特点,可以让农户独占三产融合所形成的利润;可以通过农业、旅游与创意的结合,提升农家乐休闲旅游的层次,满足休闲老一辈消费需求的季节性乐趣和精神文化追求。
在经营方式上,浙江将引导“统分结合”的模式。当前,一些村农家乐在品牌、客源分配、营销、价格等方面实行几个统一,避免了价格恶性竞争等乱象。但随着规模的扩大和经营档次的拉开,统一价格了也影响了部分业主积极性的提高和农家乐经营精致化的推进。对此,浙江将打造服务于农家乐发展的全程服务体系,由协会聘请专业机构专业人士,统一提供设计、施工、采购、配送、管理等一条龙服务,通过规模化的专业服务,降低物料成本和经营成本,普遍提高农家乐品质。在价格上,实行分类指导,根据消费者的需求“对号入座”,实行“统分结合”的精确营销和高品质服务。
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