南京市六合区市场监管局筑牢“舌尖防线” 护航“春日经济”开云体育- 开云体育官方网站- APP 最新2025

2025-03-23 19:10:33　　点击量：824

　　开云体育- 开云体育官方网站- 开云体育APP 最新2025守护春饮“新鲜感”。辖区内奶茶店、咖啡店等各类饮品店新品频出、“春意”盎然。执法人员对各饮品店开展专项检查，仔细检查各饮品店证照是否齐全、从业人员是否持证上岗；详细查看食品进货记录、制冰机消毒情况，是否存在使用“三无”产品和超过保质期食品原材料的现象，食品贮存是否符合要求，是否使用食安封签，是否落实“三防”设施等。在检查过程中，执法人员积极向经营者宣传食品安全有关法律法规，督促饮品店开展自查自纠，守牢消费者“捧在手心里”的安全。

　　强化出行保障，打造春游“放心享”。随着春日旅游热潮的兴起，执法人员紧盯景点内部及周边的餐饮店、农家乐以及高速服务区等场所，现场查看经营者证照是否齐全，从业人员健康证是否在有效期内，是否严格执行食品原辅料采购查验、索证索票制度，食品加工环境是否干净、卫生等；检查的同时，执法人员督促餐饮经营者严格落实食品安全管理制度，把好“源头关”，做好食材贮存、加工过程控制。针对个别餐饮经营单位操作间地面有少量积水等问题，执法人员已责令其立即整改。