开云体育- 开云体育官方网站- APP 最新2025关注丨七月至八月夜间游客占比近八成 夜西江别有风味

2025-09-08 06:38:49　　点击量：

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　　从最初仅十几张桌子、接待百来人起步，阿浓苗家已扩展到50多桌、能同时容纳300人就餐。“就餐的省外游客占大多数，我们的红酸汤沿用苗族传统工艺，用西红柿与辣椒加甜酒发酵半年制成。最早用的是稻花鱼，后来根据客人需求增加了江团和鲟鱼。这么多年，我们始终保证酸香开胃、汤鲜味美。”店主李林仙说，为适应不同口味，店里还推出多种辣度选择以及免辣版本，并持续研发新菜。“这盘‘相遇西江’是今年开发的，用香芋丝炒当地的黑毛猪肉，很受游客的青睐。”